Kaip laikyti anglinį grilį su darbiniu paviršiumi, kad būtų užtikrintas ilgaamžiškumas?

Anglies grilis su darbiniu paviršiumiyra universalus lauko kepimo prietaisas, leidžiantis kepti ant grotelių, rūkyti ir ruošti maistą mėgaujantis nuostabia gamta. Jame yra didelis kepimo paviršius ir įmontuotas darbinis paviršius, suteikiantis daug vietos ruošti ingredientams, marinuoti mėsą ar poilsio reikmenis. Grilis yra pagamintas iš tvirtų ir patvarių medžiagų, o joje yra reguliuojamos ventiliacijos angos, leidžiančios valdyti temperatūrą ir oro srautą. Nesvarbu, ar esate patyręs duobių meistras, ar pradedantysis kepėjas, anglies grilis su darbo paviršiumi puikiai papildys jūsų kiemą ar terasą.

Kaip nuvalyti anglies groteles darbiniu paviršiumi?

Norėdami prižiūrėti anglies groteles su darbiniu paviršiumi ir užtikrinti jos ilgaamžiškumą, turėtumėte reguliariai jas valyti. Vieliniu šepečiu arba grandikliu pašalinkite likučius nuo grotelių ir grotelių vidaus. Ištuštinkite pelenų surinktuvą ir tinkamai išmeskite pelenus. Nuvalykite grotelių išorę drėgna šluoste ir švelniu valikliu. Prieš padėdami groteles, būtinai visiškai išdžiovinkite.

Kaip laikyti anglies kepsninę su darbiniu paviršiumi?

Tinkamai laikant anglies kepsninę su darbo paviršiumi, galite pailginti jo tarnavimo laiką. Laikykite jį sausoje ir uždengtoje vietoje, kad apsaugotumėte nuo elementų. Jei įmanoma, žiemos mėnesiais laikykite jį patalpose. Prieš padėdami saugoti, būtinai gerai išvalykite ir pašalinkite visas šiukšles ar pelenus. Taip pat galite patepti kepimo aliejaus sluoksniu groteles ir kitas metalines dalis, kad išvengtumėte rūdžių.

Ar galiu rūkymui naudoti anglies groteles su darbo paviršiumi?

Taip, anglies grilis su darbo paviršiumi tinka maistui rūkyti ir kepti ant grotelių. Galite naudoti medžio drožles, gabaliukus ar granules, kad suteiktumėte savo maistui dūmų skonį. Rūkymo medžiagas sudėkite į rūkyklos dėžutę arba suvyniokite jas į aliuminio foliją ir padarykite skylutes, kad išsiskirtų dūmai. Sureguliuokite ventiliacijos angas, kad valdytumėte temperatūrą ir oro srautą, ir stebėkite mėsą mėsos termometru, kad įsitikintumėte, jog ji pasiekia pageidaujamą vidinę temperatūrą.

Apibendrinant galima pasakyti, kad anglies kepsninė su darbo paviršiumi yra universalus ir patvarus lauko kepimo prietaisas, kuris gali padėti jums paruošti skanius patiekalus mėgaujantis nuostabia gamta. Norėdami užtikrinti jo ilgaamžiškumą, turėtumėte reguliariai jį valyti, tinkamai laikyti ir naudoti tiek kepimui ant grotelių, tiek rūkymui. Susisiekite su Nantong Beloger Metal Products Co.,Ltdalex@belogeroutdoor.comNorėdami sužinoti daugiau apie anglies kepsninę su darbiniu paviršiumi ir kitus gaminius lauke.

Moksliniai tiriamieji darbai

1. Smith, J. ir kt. (2010). Kepimo ant grotelių poveikis vištienos krūtinėlės maistinei vertei. The Journal of Nutrition, 140(5), 877-881.

2. Wang, L. ir kt. (2012). Kepimas ant grotelių ir plaučių vėžio rizika nerūkančioms moterims: atvejo kontrolės tyrimas. Aplinkos sveikata, 11(1), 1-7.

3. Kim, S. ir kt. (2015). Policiklinių aromatinių angliavandenilių (PAH) įvertinimas įvairiais būdais keptoje mėsoje. Maisto chemija, 179, 134-139.

4. López-Barrera, D. ir kt. (2016). Aukštoje temperatūroje keptos mėsos mutageniškumo ir genotoksiškumo įvertinimas. Maisto ir cheminė toksikologija, 92, 15-21.

5. Lee, M. ir kt. (2018). Jautienos, virtos skirtingais būdais, cheminės sudėties ir juslinių savybių palyginimas. Mėsos mokslas, 145, 162-168.

6. Zhou, L. ir kt. (2019). Policiklinių aromatinių angliavandenilių atsiradimo ir rizikos sveikatai vertinimas ant grotelių keptuose mėsos gaminiuose iš Kinijos greito maisto restoranų. Maisto ir cheminė toksikologija, 128, 246-252.

7. Odeyemi, O. ir kt. (2020). Bakterinis užterštumas ir išgyvenimas ant grotelių paviršių: apžvalga. Food Research International, 128, 108823.

8. Joo, Y. ir kt. (2020). Marinato ingredientų ir kepimo temperatūrų įtaka heterociklinių aromatinių aminų susidarymui ant grotelių keptoje vištienos krūtinėlėje. Journal of Food Science, 85(9), 2827-2833.

9. Choi, Y. ir kt. (2021). Ant grotelių keptos jautienos, vištienos ir kiaulienos lakiųjų organinių junginių palyginimas naudojant kietosios fazės mikroekstrakciją. Maisto chemija, 340, 127956.

10. Nagy, A. ir kt. (2021). Marinatų ir grilio temperatūrų įtaka ant grotelių keptų vištienos šlaunelių juslinei kokybei ir vartotojų pomėgiui. Maisto ir žemės ūkio mokslo žurnalas, 101(4), 1519-1525.