Kokio tipo anglis geriausiai tinka komerciniam anglių griliui?

Komercinis anglies grilisyra būtina įranga restoranams, maisto sunkvežimiams ir kitoms maisto įmonėms. Tai patikimas ir ekonomiškas būdas gaminti ir klientams patiekti skanius ant grotelių keptus patiekalus. Nesvarbu, ar kepate mėsainius, kepsnius, žuvį ar daržoves, komercinės anglies kepsninės gali suteikti puikų dūmų skonį ir suanglėjusią tekstūrą, kurios trokšta klientai.

Kokie yra komercinės anglies kepsninės naudojimo pranašumai?

Komercinės anglies kepsninės suteikia daug privalumų įmonėms, įskaitant:

1. Aukšta kepimo temperatūra, kuri greitai apskrusta ir iškepa
2. Išskirtinis dūmų skonis, kuris yra unikalus ir patrauklus klientams
3. Galimybė gaminti įvairius maisto produktus, įskaitant mėsą, daržoves ir net picą
4. Įperkamas ir mažai priežiūros reikalaujantis maisto gaminimo pasirinkimas

Kokios rūšies anglį turėtumėte naudoti savo komerciniam anglių griliui?

Naudojamos anglies rūšis gali labai paveikti jūsų komercinės anglies kepsninės skonį ir gaminimo patirtį. Štai keletas anglies rūšių, į kurias reikia atsižvelgti:

• Kietmedžio medžio anglis: Pagaminta iš tikros kietmedžio, dega karštiau ir švariau nei briketai, todėl susidaro mažiau pelenų ir daugiau dūmų skonio.
• Briketai: pagaminti iš suspaustų pjuvenų ir kitų medžiagų, jie dega ilgiau ir nuosekliau nei kietmedžio medžio anglis, todėl yra populiarus pasirinkimas komerciniam naudojimui.
• Medžio anglies rąstai: Panašūs į kietmedžio gabalėlius, jie yra pagaminti iš tikros medienos, tačiau dega ilgiau ir puikiai tinka didesnėms kepsninėms ir rūkykloms.

Kaip valote ir prižiūrite savo komercinę anglies kepsninę?

Reguliarus valymas ir priežiūra gali pailginti jūsų komercinės anglies kepsninės tarnavimo laiką ir užtikrinti optimalų veikimą. Štai keletas patarimų:

• Po kiekvieno naudojimo vieliniu šepečiu arba grandikliu nuo grotelių pašalinkite maisto likučius ir pelenus.
• Periodiškai nuvalykite groteles karštu muiluotu vandeniu ir neabrazyviniu šveitikliu.
• Patikrinkite, ar grilio korpusas, kojelės ir kiti komponentai nėra rūdžių arba nepažeisti, ir, jei reikia, pakeiskite juos.
• Kai nenaudojate grilį, laikykite jį sausoje, uždengtoje vietoje.

Išvada

Komercinės anglies kepsninės yra puiki investicija verslui, norinčiam savo klientams pasiūlyti skanų, rūkantį maistą. Pasirinkę tinkamą anglies rūšį, reguliariai valydami ir prižiūrėdami kepsninę bei laikydamasi tinkamų saugos procedūrų, įmonės gali užtikrinti nuoseklų ir kokybišką maisto gaminimą, kuris leis klientams grįžti daugiau.

Įkurta 2002 m., „Nantong Beloger Metal Products Co., Ltd“ yra pirmaujanti aukštos kokybės lauko kepimo įrangos, įskaitant komercines anglies groteles, gamintoja. Mūsų gaminiai yra žinomi dėl savo išskirtinės kokybės, ilgaamžiškumo ir įperkamumo, o mes siūlome platų dydžių ir stilių asortimentą, kad atitiktų įmonių ir asmenų poreikius. Apsilankykite www.belogergrill.com, kad sužinotumėte daugiau apie mūsų produktus ir paslaugas, arba rašykite mums elalex@belogeroutdoor.compasiteiravimui ir pagalbai.

Moksliniai darbai:

1. M. S. Archibald, 2004, „Žemės ūkio ir miškų meteorologija“ 123, 103-113.

2. K.R. Pandian, 2007, „Akvakultūra“, 263, 82–86.

3. Robert D. Purrington, 1994, "Paukščių ligos", 38, 661-669.

4. G. Zhou, 2007, „Dirvožemio biologija ir biochemija“, 39, 2951-2958.

5. H. Kaya, 2006, "Aplinkos vadybos žurnalas" 80, 1-9.

6. W. Xiao, 2010, „Aplinkos tarša“, 158, 2784-2791.

7. P. Wei, 2012, „Hidrologijos žurnalas“ 416–417, 1–10.

8. J. Hu, 2015, „Biosensoriai ir bioelektronika“ 69, 74-82.

9. L. Smith, 2005, "Jūros taršos biuletenis" 50, 784-790.

10. H. K. Gao, 2014, „Chemosfera“ 107, 166-172.