Kokios yra orkaitės savybės, naudojimas ir pritaikymas?

Orkaitė yra speciali įranga lauko kepsniams, duonai, keptai anties ir kitiems maisto produktams kepti. Orkaitės kuras ir energijos šaltiniai yra mediena, anglis, elektra, infraraudonieji spinduliai ir kt. Tradicinėse krosnyse kūrenama ir šildoma mediena ir anglis, o šiuolaikinėse orkaitėse dažniausiai naudojamos aukštųjų technologijų technologijos, tokios kaip elektra, gamtinės dujos ir infraraudonoji šviesa. . Orkaitės gaminio charakteristikos yra šios:

1. Kepsninė turi originalią automatinio apvertimo funkciją, kuri pakeitė rankinę kepsninę. Rankinis vartymas yra atgal ir neefektyvus. Automatinė apvertimo funkcija užtikrina, kad visi maisto produktai būtų tolygiai pašildomi, neatsirastų apdegimo ir kepimo pastos. Jis subalansuoja kalorijas ir suteikia tolygią mitybą, todėl jis yra skanus, gražus ir skanus.

2. Kepsninės viryklė turi automatinio reguliavimo funkciją, leidžiančią pietautojams pagal savo skonio pageidavimus laisvai kepti avienos iešmelius, jautienos iešmelius ir kt. Išmanioji reguliavimo funkcija leidžia mašinai automatiškai kepti ir apversti grilį ant ugnies. Galite valgyti ką tik norite, o kepti galite ką tik norite.

Kepsninė turi automatinę dūmų šalinimo funkciją. Automatinio kepimo proceso metu susidarančius dūmus iš apačios ištraukia ir pašalina automatinė dūmų šalinimo sistema, kuri išsprendžia tradicinio rankinio kepsninės dūmų garbanojimo ir aplinkos taršos problemas.

Produkto klasifikacija

Orkaitės tipų yra palyginti nedaug, o krosnelės konstrukcija dažniausiai yra uždara arba pusiau uždara. Šilumos šaltiniai krosnyse skiriasi: mediena, anglis, taškai ir infraraudonieji spinduliai. Konkrečią orkaičių klasifikaciją galima suskirstyti į šiuos būdus: paprastai pagal veikimo principus jos skirstomos į infraraudonųjų spindulių orkaites, mikrobangų krosneles, gamtinių dujų krosneles, anglies krosneles ir elektrines orkaites. Pagal skirtingą orkaitės paskirtį ją galima suskirstyti į: duonos kepimo krosnį, šašlykinę, picos kepimo krosnį, ančių kepimo krosnį ir kt.

Pagrindiniai naudojimo būdai

Orkaitės daugiausia naudojamos maistui kepti ir, žinoma, yra daug kepinių rūšių, tokių kaip mėsa, daržovės, užkandžiai ir miltiniai maisto produktai. Konkrečiai, orkaitės daugiausia naudojamos šiems maisto produktams kepti: kepimui, kepinių ir picų kepimui; Virkite mėsą ir daržoves, pvz., Pekino keptą antį; Gatavus patiekalus pašildykite ir laikykite šiltai; Lėtas nelengvai paruošto maisto gaminimas, panašus į troškinius. Orkaitė priklauso visiškai sandariai bendrai aukštai temperatūrai atsparios medžiagos izoliacinei konstrukcijai, pasižyminčia geromis izoliacinėmis savybėmis, trumpu kaitinimo laiku ir nerūdijančio plieno plokštės konstrukcija, kuri niekada nerūdija, yra tvirta ir patvari. Be to, yra baktericidinis poveikis. Paprastai maistą galima kruopščiai sterilizuoti kepant 175 laipsnių Celsijaus temperatūroje 20 minučių.