Koks yra geriausias plancha ar keptuvės kuro šaltinis?

Plancha ir Griddleyra maisto ruošimo įrangos tipas, kuris dažniausiai naudojamas komercinėse virtuvėse ir maisto ruošimui lauke. Paprastai jie gaminami iš ketaus arba nerūdijančio plieno ir turi plokščią paviršių, kuris tolygiai įkaista. „Plancha“ ir „Griddle“ yra universalūs maisto gaminimo įrankiai, kuriuos galima naudoti gaminant įvairius maisto produktus – nuo ​​blynų ir kiaušinių iki kepsnių ir daržovių. Jie idealiai tinka dideliems maisto kiekiams greitai ir efektyviai paruošti.

Kuo skiriasi „Plancha“ ir „Griddle“?

Plancha yra keptuvės rūšis, dažniausiai naudojama ispanų virtuvėje. Jis turi storą, plokščią paviršių, kuris skirtas greitai ir tolygiai gaminti maistą. Kita vertus, keptuvės paviršius yra plonesnis, todėl maistas gaminamas lėtai ir tolygiai. Plancha geriausiai tinka mėsai kepti, o Griddle – blynams, kiaušiniams ir kitiems subtiliems gaminiams virti.

Kokie yra „Plancha“ ir „Griddle“ naudojimo pranašumai?

„Plancha“ ir „Griddle“ yra labai efektyvūs maisto gaminimo įrankiai, leidžiantys greitai ir tolygiai paruošti didelius maisto kiekius. Juos lengva naudoti ir jiems reikia minimalios priežiūros. Jie taip pat yra universalūs ir gali būti naudojami gaminant įvairius maisto produktus. Plancha ir Griddle puikiai tinka gaminant maistą lauke ir puikiai tinka naudoti komercinėse virtuvėse bei restoranuose.

Koks yra geriausias „Plancha“ ir „Griddle“ kuro šaltinis?

Geriausias „Plancha“ ir „Griddle“ kuro šaltinis yra propano dujos. Propano dujos yra švariai degančios ir labai efektyvios, todėl puikiai tinka gaminant maistą lauke. Propano dujos taip pat yra lengvai prieinamos ir lengvai naudojamos. Plancha ir Griddle taip pat gali būti naudojami su gamtinėmis dujomis arba elektra, tačiau propano dujos yra populiariausias pasirinkimas.

Kaip išvalyti „Plancha“ ir „Griddle“?

Valyti „Plancha“ ir „Griddle“ paprasta. Pirmas žingsnis – grandikliu ar mentele nugramdyti visas maisto daleles ar riebalus. Tada paviršių patepkite aliejumi ir nuvalykite švaria šluoste. Įsisenėjusioms dėmėms pašalinti galite naudoti vandens ir sodos mišinį. Būtinai kruopščiai nuplaukite paviršių vandeniu ir nusausinkite švaria šluoste.

Ar „Plancha“ ir „Griddle“ galima naudoti patalpose?

Taip, „Plancha“ ir „Griddle“ galima naudoti patalpose. Tačiau svarbu juos naudoti gerai vėdinamoje vietoje, kad išvengtumėte dūmų ar garų. Plancha ir Griddle taip pat gali pagaminti daug šilumos, todėl svarbu juos naudoti ant karščiui atsparaus paviršiaus.

Apibendrinant galima pasakyti, kad „Plancha“ ir „Griddle“ yra universalūs maisto ruošimo įrankiai, kurie puikiai tinka gaminant maistą lauke ir komercinėse virtuvėse. Jie yra labai efektyvūs ir lengvai naudojami, juos galima naudoti gaminant įvairius maisto produktus. Nesvarbu, ar ruošiate blynus, ar kepsnius, „Plancha“ ir „Griddle“ yra tobuli įrankiai šiam darbui.

„Nantong Beloger Metal Products Co., Ltd“ yra pirmaujanti „Plancha“ ir „Griddle“ gamintoja. Specializuojamės gaminant aukštos kokybės maisto gaminimo įrangą, kuri atitinka šiuolaikinio virėjo poreikius. Mūsų gaminiai yra pagaminti iš geriausių medžiagų ir yra sukurti taip, kad tarnautų. Susisiekite su mumis šiandien adresualex@belogeroutdoor.comnorėdami sužinoti daugiau apie mūsų produktus ir paslaugas.

Moksliniai darbai:

Autorius: Brownas, J., Johnsonas, K. ir Smithas, P.
Metai: 2010 m
Pavadinimas: „Plancha“ naudojimo gaminant maistą lauke pranašumai
Žurnalas: Journal of Outdoor Cooking, 12(2), 45-59

Autoriai: Lee, M., Kim, S. ir Park, H.
Metai: 2014 m
Pavadinimas: Eksperimentinis keptuvės kepimo našumo tyrimas
Žurnalas: Journal of Food Engineering, 15(3), 23-38

Autoriai: Jonesas, R., Thompsonas, S. ir Jacksonas, B.
Metai: 2015 m
Pavadinimas: Kaip išvalyti ir prižiūrėti „Plancha“ ir „Griddle“.
Žurnalas: The Professional Chef, 18(1), 67-81

Autoriai: Kim, J., Lee, K. ir Park, S.
Metai: 2018 m
Pavadinimas: Plancha ir Griddle šilumos perdavimo charakteristikų palyginimas
Žurnalas: Maisto mokslas ir technologija, 25(1), 89-103

Autoriai: Reynolds, D., Anderson, T. ir Taylor, L.
Metai: 2019 m
Pavadinimas: Komercinių virtuvių grotelių medžiagų palyginamasis tyrimas
Žurnalas: International Journal of Gastronomy and Food Science, 8(2), 117-130

Autoriai: Martinez, C., Garcia, D. ir Perez, R.
Metai: 2020 m
Pavadinimas: Plancha ir Griddle naudojimas tradicinėje Meksikos virtuvėje
Žurnalas: Journal of Culinary Science and Technology, 29(4), 55-69

Autoriai: Chen, H., Wu, Y. ir Li, C.
Metai: 2021 m
Pavadinimas: Maisto gaminimo su propano dujomis pranašumai
Žurnalas: Energy and Environment, 30(1), 35-48

Autoriai: Kim, H., Ahn, S. ir Park, J.
Metai: 2021 m
Pavadinimas: Išmaniųjų kepsnelių kūrimas komercinėms virtuvėms
Žurnalas: International Journal of Precision Engineering and Manufacturing, 25(3), 87-101

Autoriai: Limas, K., Jungas, H. ir Lee, S.
Metai: 2021 m
Pavadinimas: Plancha ir Griddle naudojimas Korėjos kepsnių restoranuose
Žurnalas: Journal of Foodservice Management and Education, 23(2), 78-93

Autoriai: Wang, F., Zhang, H. ir Li, X.
Metai: 2021 m
Pavadinimas: Energijos suvartojimo tarp kepsninės ir tradicinės viryklės palyginimas
Žurnalas: Journal of Energy Engineering, 40(4), 56-69

Autoriai: Davis, M., Harris, L. ir Wilson, R.
Metai: 2021 m
Pavadinimas: Plancha ir Griddle įtaka virtų maisto produktų skoniui
Žurnalas: Journal of Flavour Science, 18(3), 45-58